しっとりしたシラスを楽しめるように、パスタもしっとり仕上げてます。
Recipe
材料（1人前）
- シラス 適量
- 大葉 1束
- ニンニク 1カケ
- 鷹の爪 1本
- オリーブオイル 大さじ2
- スパゲティ 100g
【作り方】
- みじん切りしたニンニクと輪切りにした鷹の爪とオリーブオイルを弱火で香りが出るまで加熱する
- 茹であがったスパゲティと茹で汁を適量入れて、塩、胡椒で味を整える
- 皿に盛り大葉をのせる
オイル系
シラスと大葉のペペロンチーノパスタ
