オイル系

ちりめんじゃこと春菊の和風パスタ

ちりめんじゃこと春菊の和風スパゲティです♪

胡麻油でちりめんじゃこと春菊をソテーして、バター醤油で味付けしてます。

Recipe

材料(1人前)

  • ちりめんじゃこ 適量
  • 春菊 適量
  • ニンニク 1カケ
  • 鷹の爪 1本
  • 胡麻油 大さじ2
  • バター 20g
  • 醤油 適量
  • 白胡麻
  • きざみ海苔
  • スパゲティ 100g

【作り方】

  • みじん切りしたニンニクと輪切りにした鷹の爪と胡麻油大さじ2を弱火で加熱
  • 香りがたってきたらちりめんじゃこを入れて少しソテーする
  • バターと醤油を入れて少し加熱する
  • 茹であがったスパゲティを加え、春菊と茹で汁を適量入れて混ぜる
  • 皿に盛りトッピングに白胡麻ときざみ海苔をのせる