やっぱりタコとトマトソースはあいますね〜♪
鷹の爪は加熱すると辛くなります。辛くて美味しかった！
Recipe
材料（1人前）
- タコ 適量
- トマトピューレ 200g
- パセリ 適量
- にんにく 1カケ
- 鷹の爪 1本
- オリーブオイル 大さじ2
- 白ワイン 適量
- スパゲティ 80g
【作り方】
- みじん切りしたにんにくと輪切りにした鷹の爪、オリーブオイルを弱火で加熱する
- 香りが立ってきたらタコを加え軽くソテーをして、白ワインを加え、トマトピューレを入れて塩、胡椒で味を整えて加熱する
- 茹であがったスパゲティを加えて混ぜあわせ、塩、胡椒で味を整え、パセリを加えてお皿にのせる
