和風系

あさりとズッキーニとしめじの和風パスタ

バター醤油で味付けをした和風パスタです♪

鷹の爪をやめて、白胡麻ときざみ海苔をのせて食べやすい王道の和風味です!

Recipe

材料(1人前)

  • むきあさり 適量
  • ズッキーニ 適量
  • しめじ 適量
  • 大葉 1束
  • ニンニク 1カケ
  • バター 20g
  • 醤油 適量
  • 白胡麻 適量
  • スパゲティ 80g

【作り方】

  • みじん切りしたニンニクとオリーブオイルを弱火で香りが出るまで加熱する
  • ズッキーニとしめじとあさり入れてソテーし塩、胡椒で味を整え、バターと醤油を入れて、バターを少し溶かす。
  • 茹であがったスパゲティを加える
  • 皿に盛り付けたら大葉と白胡麻と大葉をのせる