オイル系

タコと大葉のペペロンチーノパスタ

タコの旨みと大葉のさっぱり感がたまらないオイルベースのパスタ♪

Recipe

材料(1人前)

  • タコ 適量
  • 大葉 1束
  • ニンニク 1カケ
  • 鷹の爪 1本
  • オリーブオイル 大さじ2
  • スパゲティ 100g

【作り方】

  • みじん切りしたニンニクと輪切りした鷹の爪とオリーブオイルを弱火で香りが出るまで加熱する
  • タコを入れてソテーする
  • 茹であがったスパゲティと茹で汁を適量入れて和える
  • 皿に盛り付けたら大葉をのせる