菜の花のほろ苦さがたまらない、海老とトマトのスパゲティです♪ 辛いものが食べたかったので鷹の爪を入れています。 鷹の爪は細かい輪切りにしたもので、加熱するほど辛くなります! 辛すぎるのが苦手な方はお気をつけください〜 R […]
2021年1月
タラコと青ネギと大葉の和風スパゲティ
和風パスタの王道!タラコのスパゲティです♪ 家で作った方がタラコをたっぷり使えるので、美味しい! 私の母が大好きで、よくリクエストされます♪ Recipe 材料(1人前) タラコ 70g バター 30g 青ネギ 適量 大 […]
スモークサーモンとアボカドのクリームパスタ
スモークサーモンがモリモリのパスタ♪ 実際はそんなにのせなくても良いかもです笑 生で食べれるスモークサーモンとアボカドは加熱せずにパスタの上にのせています。 Recipe 材料(1人前) スモークサーモン 適量 アボカド […]
ちりめんじゃこと菜の花とアンチョビのトマトパスタ
春を感じさせる菜の花と苦味とアンチョビが効いたトマトソースに、ちりめんじゃこがアクセントになるパスタです♪ Recipe 材料(1人前) ちりめんじゃこ 適量 菜の花 適量 アンチョビ 5本 トマトソース 1/2缶 ニン […]
シラスと大葉のペペロンチーノパスタ
しっとりしたシラスを楽しめるように、パスタもしっとり仕上げてます。 Recipe 材料(1人前) シラス 適量 大葉 1束 ニンニク 1カケ 鷹の爪 1本 オリーブオイル 大さじ2 スパゲティ 100g 【作り方】 みじ […]
タコと大葉のペペロンチーノパスタ
タコの旨みと大葉のさっぱり感がたまらないオイルベースのパスタ♪ Recipe 材料(1人前) タコ 適量 大葉 1束 ニンニク 1カケ 鷹の爪 1本 オリーブオイル 大さじ2 スパゲティ 100g 【作り方】 みじん切り […]
納豆と大葉の醤油バター和風パスタ
大量の大葉を買ったので今回は和風パスタにしました♪ 胡麻油を使っているところがポイントです。 トッピングの卵黄が崩れてしまい失敗!しましたが、美味しく頂きましたよ〜♪ Recipe 材料(1人前) ひきわり納豆 1パック […]
エビとケールのペペロンチーノパスタ
ケールはアブラナ科の野菜なのでオイルとの相性が良いです♪ ケールは能登の高農園さんのから取り寄せました! Recipe 材料(1人前) エビ 5個 ケール 適量 ニンニク 1カケ 鷹の爪 1本 オリーブオイル 大さじ2 […]
タコと菜の花のトマトソースパスタ
タコの旨みと菜の花のほろ苦さがたまらない、辛いトマトソースのパスタです。 Recipe 材料(1人前) タコ 適量 菜の花 適量 トマトソース 1/2缶 ニンニク 1カケ 鷹の爪 1本 オリーブオイル 大さじ2 スパゲテ […]
エビとキノコのクリームパスタ大葉たっぷりのせ
大葉が10束で100円という破格の値段で売っていたので、とにかく大葉を活用したいと思い作りました♪ クリームパスタは味が重くなりがちだけど、大葉でさっぱりして食べやすい! 残ったオーガニック白ワインを入れてアルコールを飛 […]
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