白ワインが多めのクリームソースなので、重くないクリームパスタになりました〜♪
生パセリが味のアクセントになっています！
Recipe
材料（1人前）
- ケール適量
- あさり 適量
- パセリ 適量
- ニンニク 1カケ
- 玉ねぎ 適量
- オリーブオイル 大さじ2
- 白ワイン 適量※多め
- 生クリーム 50g
- スパゲティ 80g
【作り方】
- みじん切りしたニンニクと玉ねぎをオリーブオイルで弱火で加熱する
- あさりを加えて、白ワインを入れてアルコールを飛ばし、生クリームを加える
- ケールと生パセリ、茹であがったスパゲティを入れて塩、コショウで味を整える
