白ワインがきいたしらすのスパゲティ♪
ルッコラは新鮮なので生でトッピングしました。
Recipe
材料（1人前）
- しらす 適量
- ルッコラ 適量
- ニンニク 1カケ
- 鷹の爪 1カケ
- オリーブオイル 大さじ3
- 白ワイン 適量※多め
- スパゲティ 80g
【作り方】
- みじん切りしたニンニクと輪切りにした鷹の爪をオリーブオイルで弱火で加熱する
- しらすを加えて、白ワインを入れてアルコールを飛ばす
- 茹であがったスパゲティを入れて塩で味を整える
オイル系
しらすとルッコラのペペロンチーノパスタ
