クリーム系

アスパラガスと生ハムのクリームパスタ

アスパラガスと新玉ねぎを入れたクリームパスタ♪

生で食べれる生ハムは加熱せずにパスタの上にのせています。

Recipe

材料(1人前)

  • 生ハム 適量
  • アスパラガス 適量
  • ニンニク 1カケ
  • 新玉ねぎ 適量
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 生クリーム 100g
  • 白ワイン 適量
  • スパゲティ 100g

【作り方】

  • みじん切りしたニンニクとスライスした玉ねぎを軽くソテーし白ワインを加えアルコールを飛ばす
  • 生クリームを加え加熱し、塩、胡椒で味を整える
  • アスパラガスをスパゲティと一緒に茹でる
  • 茹であがったスパゲティを和える
  • 皿に盛り生ハムをのせる