アスパラガスと新玉ねぎを入れたクリームパスタ♪
生で食べれる生ハムは加熱せずにパスタの上にのせています。
Recipe
材料(1人前)
- 生ハム 適量
- アスパラガス 適量
- ニンニク 1カケ
- 新玉ねぎ 適量
- オリーブオイル 大さじ2
- 生クリーム 100g
- 白ワイン 適量
- スパゲティ 100g
【作り方】
- みじん切りしたニンニクとスライスした玉ねぎを軽くソテーし白ワインを加えアルコールを飛ばす
- 生クリームを加え加熱し、塩、胡椒で味を整える
- アスパラガスをスパゲティと一緒に茹でる
- 茹であがったスパゲティを和える
- 皿に盛り生ハムをのせる