アスパラガスとケールと新玉ねぎを入れたあさりのスパゲティ♪
鷹の爪は入れない優しい味&野菜たっぷりで美味しかった!
Recipe
材料(1人前)
- アスパラガス 適量
- ケール 適量
- 新玉ねぎ 適量
- あさり 適量
- ニンニク 1カケ
- オリーブオイル 大さじ2
- バター 10g
- 白ワイン 適量
- スパゲティ 80g
【作り方】
- みじん切りしたニンニクと新玉ねぎをオリーブオイルで弱火で加熱する
- アスパラガスはスパゲティのお湯で軽く茹でる。あさりを加えて、白ワインを入れてアルコールを飛ばす
- ケールを加えて、茹であがったスパゲティを入れてバター、塩、コショウで味を整える