和風系

タコと大葉とアスパラガスの和風パスタ

タコをニンニクと鷹の爪で胡麻油で炒めて、バター醤油で味付けをした和風パスタです♪

大葉が良い仕事をしてます!美味しい!

Recipe

材料(1人前)

  • タコ 適量
  • アスパラガス 2本
  • 大葉 1束
  • ニンニク 1カケ
  • 鷹の爪 1本
  • 胡麻油 大さじ1
  • バター 20g
  • 醤油 適量
  • スパゲティ 80g

【作り方】

  • みじん切りしたニンニクと輪切りした鷹の爪と胡麻油を弱火で香りが出るまで加熱する
  • タコを入れてソテーし塩、胡椒で味を整え、バターと醤油を入れて、バターを少し溶かす。
  • アスパラガスは軽く茹で、茹であがったスパゲティを加える
  • 皿に盛り付けたら大葉をのせる