オイル系

あさりとマッシュムールのパスタ

ビオセボンで取り寄せたオーガニックのマッシュルームと新玉ねぎを入れたあさりのパスタです!

生パセリがアクセントになって美味しい♪

Recipe

材料(1人前)

  • マッシュルーム 適量
  • 新玉ねぎ 適量
  • あさり 適量
  • パセリ 適量
  • ニンニク 1カケ
  • オリーブオイル 大さじ2
  • バター 10g
  • 白ワイン 適量
  • スパゲティ 80g

【作り方】

  • みじん切りしたニンニクと新玉ねぎをオリーブオイルで弱火で加熱する
  • マッシュルームとあさりを入れてソテーし、あさりを加えて、白ワインを入れてアルコールを飛ばす
  • 茹であがったスパゲティを入れてバター、塩、コショウで味を整える