オイル系

アスパラガスとあさりと大葉の塩バターパスタ

大きなアスパラガスを塩バターで味付けしたパスタです!

新玉ねぎと大葉が入って野菜たっぷりで嬉しい♪

Recipe

材料(1人前)

  • アスパラガス 2本
  • 新玉ねぎ 適量
  • むきあさり 適量(冷凍)
  • 大葉 適量
  • ニンニク 1カケ
  • オリーブオイル 大さじ2
  • バター 10g
  • スパゲティ 80g

【作り方】

  • アスパラガスは頭の方は柔らかいので、スパゲティと一緒に軽くゆでる
  • みじん切りしたニンニクと新玉ねぎとアスパラガスをオリーブオイルで弱火で加熱する
  • あさりを入れてさらにソテーする
  • 茹であがったスパゲティを入れてバター、塩、コショウで味を整え、大葉をのせる