ズッキーニが元気だったので、ズッキーニを食べるためのパスタを作りました〜笑
イタリアンパセリがいい感じのアクセントになっています♪
Recipe
材料(1人前)
- あさり 適量
- ズッキーニ 適量
- イタリアンパセリ 適量
- ニンニク 1カケ
- 鷹の爪 1カケ
- オリーブオイル 大さじ3
- スパゲティ 80g
【作り方】
- みじん切りしたニンニクと輪切りにした鷹の爪をオリーブオイルで弱火で加熱する
- 輪切りにしたズッキーニとあさりを加えて、ソテーする
- 茹であがったスパゲティを入れて塩と胡椒で味を整え、イタリアンパセリを加える