夏野菜と岩手アーク牧場から取り寄せた無添加ベーコンとナスで作ったトマトソースパスタです♪
Recipe
材料(1人前)
- ズッキーニ 適量
- ベーコン 適量
- 玉ねぎ 適量
- ミディトマト 1個
- トマトピューレ 200g
- パセリ
- にんにく 1カケ
- 鷹の爪 1本
- オリーブオイル 大さじ2
- スパゲティ 80g
【作り方】
- みじん切りしたにんにくと鷹の爪と玉ねぎをオリーブオイルを弱火で加熱する
- 香りが立ってきたらズッキーニとベーコンをソテーして、ミディトマトとトマトピューレを入れて塩、胡椒で味を整えて加熱する
- 茹であがったスパゲティを加えて混ぜあわせ、塩、胡椒で味を整えお皿にのせる
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