オイル系

あさりと大葉ソースのパスタ

自家製大葉ソースにあさりとほうれん草とそら豆のスパゲティ♪

大葉ソースは市販のオーガニックジェノベーゼが美味しくなかったので自分で作ることにしましたよ〜

いつもの八百屋で10束で100円の大葉が売っているので、定期的に大葉ソースをつくりたいと思います!

Recipe

材料(1人前)

  • 大葉ソースにほうれん草とあさりを加えてソテーして白ワインを加え、アルコールを飛ばす
  • そら豆はパスタと一緒に軽く茹でる
  • 茹であがったパスタをまぜる

【作り方】

  • 大葉ソース 別レシピ
  • あさり 適量
  • ほうれん草 適量
  • そら豆 適量
  • 白ワイン 適量
  • スパゲティ 100g