2021年1月

トマト系

海老と菜の花の辛口トマトパスタ

菜の花のほろ苦さがたまらない、海老とトマトのスパゲティです♪ 辛いものが食べたかったので鷹の爪を入れています。 鷹の爪は細かい輪切りにしたもので、加熱するほど辛くなります! 辛すぎるのが苦手な方はお気をつけください〜 R […]

和風系

タラコと青ネギと大葉の和風スパゲティ

和風パスタの王道!タラコのスパゲティです♪ 家で作った方がタラコをたっぷり使えるので、美味しい! 私の母が大好きで、よくリクエストされます♪ Recipe 材料(1人前) タラコ 70g バター 30g 青ネギ 適量 大 […]

クリーム系

スモークサーモンとアボカドのクリームパスタ

スモークサーモンがモリモリのパスタ♪ 実際はそんなにのせなくても良いかもです笑 生で食べれるスモークサーモンとアボカドは加熱せずにパスタの上にのせています。 Recipe 材料(1人前) スモークサーモン 適量 アボカド […]

オイル系

シラスと大葉のペペロンチーノパスタ

しっとりしたシラスを楽しめるように、パスタもしっとり仕上げてます。 Recipe 材料(1人前) シラス 適量 大葉 1束 ニンニク 1カケ 鷹の爪 1本 オリーブオイル 大さじ2 スパゲティ 100g 【作り方】 みじ […]

オイル系

タコと大葉のペペロンチーノパスタ

タコの旨みと大葉のさっぱり感がたまらないオイルベースのパスタ♪ Recipe 材料(1人前) タコ 適量 大葉 1束 ニンニク 1カケ 鷹の爪 1本 オリーブオイル 大さじ2 スパゲティ 100g 【作り方】 みじん切り […]

和風系

納豆と大葉の醤油バター和風パスタ

大量の大葉を買ったので今回は和風パスタにしました♪ 胡麻油を使っているところがポイントです。 トッピングの卵黄が崩れてしまい失敗!しましたが、美味しく頂きましたよ〜♪ Recipe 材料(1人前) ひきわり納豆 1パック […]

オイル系

エビとケールのペペロンチーノパスタ

ケールはアブラナ科の野菜なのでオイルとの相性が良いです♪ ケールは能登の高農園さんのから取り寄せました! Recipe 材料(1人前) エビ 5個 ケール 適量 ニンニク 1カケ 鷹の爪 1本 オリーブオイル 大さじ2 […]

トマト系

タコと菜の花のトマトソースパスタ

タコの旨みと菜の花のほろ苦さがたまらない、辛いトマトソースのパスタです。 Recipe 材料(1人前) タコ 適量 菜の花 適量 トマトソース 1/2缶 ニンニク 1カケ 鷹の爪 1本 オリーブオイル 大さじ2 スパゲテ […]

クリーム系

エビとキノコのクリームパスタ大葉たっぷりのせ

大葉が10束で100円という破格の値段で売っていたので、とにかく大葉を活用したいと思い作りました♪ クリームパスタは味が重くなりがちだけど、大葉でさっぱりして食べやすい! 残ったオーガニック白ワインを入れてアルコールを飛 […]