スパゲティの量を80gにしたら、スープスパゲティになりました笑
トマトクリームはクリームより重くなくて、食べやすい♪
Recipe
材料(1人前)
- エビ 4個
- ケール適量
- にんにく 1カケ
- オリーブオイル 大さじ1
- 白ワイン 適量
- トマトピューレ 200g
- 生クリーム 50g
- スパゲティ 80g
【作り方】
- みじん切りしたニンニクとオリーブオイルを弱火で加熱する
- 海老を入れて軽くソテーをして、白ワインを加えてアルコールを飛ばし、トマトピューレを加え加熱する
- ケールを加えて混ぜ、生クリームを加え、塩、胡椒で味を整える
- 茹であがってるスパゲティを混ぜ、塩で味付けする
- お皿に盛り胡椒をかける