ちりめんじゃこと春菊の和風スパゲティです♪
胡麻油でちりめんじゃこと春菊をソテーして、バター醤油で味付けしてます。
Recipe
材料(1人前)
- ちりめんじゃこ 適量
- 春菊 適量
- ニンニク 1カケ
- 鷹の爪 1本
- 胡麻油 大さじ2
- バター 20g
- 醤油 適量
- 白胡麻
- きざみ海苔
- スパゲティ 100g
【作り方】
- みじん切りしたニンニクと輪切りにした鷹の爪と胡麻油大さじ2を弱火で加熱
- 香りがたってきたらちりめんじゃこを入れて少しソテーする
- バターと醤油を入れて少し加熱する
- 茹であがったスパゲティを加え、春菊と茹で汁を適量入れて混ぜる
- 皿に盛りトッピングに白胡麻ときざみ海苔をのせる