オイル系

あさりとアスパラガスとケールのパスタ

アスパラガスとケールと新玉ねぎを入れたあさりのスパゲティ♪

鷹の爪は入れない優しい味&野菜たっぷりで美味しかった!

Recipe

材料(1人前)

  • アスパラガス 適量
  • ケール 適量
  • 新玉ねぎ 適量
  • あさり 適量
  • ニンニク 1カケ
  • オリーブオイル 大さじ2
  • バター 10g
  • 白ワイン 適量
  • スパゲティ 80g

【作り方】

  • みじん切りしたニンニクと新玉ねぎをオリーブオイルで弱火で加熱する
  • アスパラガスはスパゲティのお湯で軽く茹でる。あさりを加えて、白ワインを入れてアルコールを飛ばす
  • ケールを加えて、茹であがったスパゲティを入れてバター、塩、コショウで味を整える