ちりめんじゃこと菜の花の和風スパゲティです♪
胡麻油でちりめんじゃこと菜の花をソテーして、バター醤油で味付けしてます。
梅干しと大葉もアクセントにらなっていて美味しい！
Recipe
材料（1人前）
- ちりめんじゃこ 適量
- 菜の花 適量
- ニンニク 1カケ
- 鷹の爪 1本
- 胡麻油 大さじ2
- バター 20g
- 醤油 適量
- 大葉 1束
- 梅干し
- きざみ海苔
- スパゲティ 80g
【作り方】
- みじん切りしたニンニクと輪切りにした鷹の爪と胡麻油大さじ2を弱火で加熱
- 香りがたってきたら菜の花とちりめんじゃこを入れて少しソテーする
- バターと醤油を入れて少し加熱する
- 茹であがったスパゲティを加え、茹で汁を適量入れて混ぜる
- 千切りした大葉を1束、スパゲティに入れて軽く混ぜる
- 皿に盛りトッピングに大葉と梅干しときざみ海苔をのせる
